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カロリー計算とか注入食の計算とか
NSTの介入時の栄養士さんの見解は凄い…っていつも思いますbyぱれちに







コメント

 コメント一覧 (10)

    • 10. 🐾
    • 2021年07月14日 06:56
    • いつも、楽しく読ませていただいてます。
      楽しく…と言うか、考えさせられます…ね。

      介護食も中々です。
      介護食を覚えるのは本当にたいへんです!
      かなり、頭が良くないと無理ですね!
      注意書きが多すぎて!

      介護食を作ってられる方々〜
      ファィトです♪
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    • 9. 名無しさん
    • 2021年03月06日 06:37
    • 14年前、とある病院厨房で調理補助パートをしていました。当時管理栄養士さんは、5人居て皆さんとてもおきれいで、入院されている方々の体調に合う食事をどうするか、どう調理すれば食べやすくなるか、イベント食はどんなメニューにしてどんな工夫をするか。とても情熱的に仕事をされていましたが、調理師さん達は皆男性で、栄養士さん達や若い女性にお尻を触る事が日常的でした。栄養士さん達も業務に支障が出るのを恐れて、笑いながら冗談めいた口調でやめて~、と言ったり、定期的にセクハラ問題のことを昼礼で提示していましたが、その後の掃除が終わり午後の業務になれば、行いは再開されました。自分は初の職場で学生時代に習ったことやTVでもセクハラ問題のことを知っているので、職場仲間にこのことを話していました。そうしているうちに被害にあった栄養士さんが大半は辞め、続くように調理師さん達も辞めていきました。物凄く睨んでいましたし、その後は私も憎まれながら仕事をしていました。6年ぐらいそこで働いてました。その頃には職場の人達は落ち着いた感じの人達になりましたし、社長も結婚されたので良かったです。突然の長文失礼いたしました。
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    • 8. 野球小僧の母ちゃん
    • 2021年03月05日 23:12
    • 頷き過ぎて、首もげるかと思いました(笑)

      パートのおばちゃんを味方に付けることが、全て円満にいく鍵だと思ってます。

      こーんな大変なことばかりだけど、患者さんの「美味しかった」の一言で吹っ飛ぶ仕事だとも思っています。

      ついでに、現場上がりの叩き上げ管理栄養士は、事務しか出来ない管理栄養士が苦手も加えて下さい( ノД`)…
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    • 7. 名無しさん
    • 2021年03月05日 22:23
    • 病院調理師でございました。。゚(゚´Д`゚)゚。
      勤務のハード過ぎと対人関係の酷さで退職いたしました。∑(゚Д゚)
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    • 6. 名無しさん
    • 2021年03月05日 22:17
    • 今でもTCAサイクルは暗記している
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    • 5. 名無しさん
    • 2021年03月05日 22:09
    • サンドイッチマンが好きでも、
      「カロリーゼロ」
      のネタだけは真顔で否定してしまう

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    • 4. 名無しさん
    • 2021年02月27日 08:59
    • 病院の管栄さん
      本当に1人で仕事バリバリで
      頼もしいです!
      だいたいみんな、男前女子です✨
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    • 3. 名無しさん
    • 2021年02月27日 01:21
    • そしてさらにケトジェニック。
      いや偉いですわ…
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    • 2. 名無しさん
    • 2021年02月26日 22:19
    • まんまその通りです!
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    • 1. 名無しさん
    • 2021年02月26日 21:46
    • 管理栄養士の仕事の苦しみww
      本当にコレです
      代弁してくださってありがとうございます(^^)
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